Aktuelles

Bio Zertifikat für 2018

biozertifikat2017

Wildwurstqualitätsprüfung 2018 5x Goldmedaille

12. deutsche Wildwurstprüfung 2018 der Fleischer-Innung Bonn
in Zusammenarbeit mit der Kreisjägerschaft Bonn e.V.

Wir haben mit 5 Produkten teilgenommen, 5x Goldmedaille mit Höchstpunktzahl

Gams Rohschinken Goldmedaille und Sieger der Kategorie Rohschinken
Gams Wurz Goldmedaille
Wildschwein Salami Goldmedaille
Wildschwein Leberpastete mit Majoran Goldmedaille
Reh Gulasch “Försterin” im Glas Goldmedaille

Ecarf Zertifikat für 2018

Wir sind wieder von  Ecarf als allergikerfreundliche Metzgerei zertifiziert worden.

Die meisten unserer Produkte sind frei von allergenen Stoffen.
Wir unterstützen Sie bei einem allergiefreien Urlaub mit entsprechenden Wurst und Schinkenprodukten.

Wildwurstqualitätsprüfung 2017

12. deutsche Wildwurstprüfung 2017 der Fleischer-Innung Bonn
in Zusammenarbeit mit der Kreisjägerschaft Bonn e.V.

Wir haben mit 5 Produkten teilgenommen, 4x Goldmedaille mit Höchstpunktzahl

Wildschwein Rohschinken             Goldmedaille  und Sieger der Kategorie Rohschinken
Premium Hirschrohschinken          Goldmedaille
Hirsch Pastete mit Preiselbeeren Goldmedaille
Wildbratwurst                                   Goldmedaille
Wildsau Wurz                                  Silbermedaille mit 48 von max. 50 Punken

Bio Zertifikat für 2017

biozertifikat2017